Colombia - Huila Reserve

Huila Reserve este o cafea echilibrată și reconfortantă, provenită din regiunea montană Tesalia Teruel, în inima Huila – una dintre cele mai apreciate zone cafetiere ale Columbiei. Cultivată între 1600 și 1750 m de către mici producători locali, această cafea spălată, din varietăți Tabi, Castillo și Caturra, oferă o ceașcă cu un corp fin, o dulceață blândă și o aciditate fructată. Notele de migdale și ciocolată cu lapte se armonizează cu prospețimea citrică a mandarinei într-un espresso fin și versatil.

Modalități de preparare & râșnire: Pentru o extracție cât mai bună, recomandăm folosirea cafelei boabe, râșnită acasă chiar înainte de preparare.Dacă nu ai râșniță, poți alege cafeaua râșnită direct pentru metoda ta preferată.

Recomandăm consumarea cafelei între 7 și 60 de zile de la prăjire, pentru a obține cele mai aromate extracții și a-i garanta prospețimea.

Cum comanzi?

Alege opțiunea preferată de preparare a cafelei (ibric, filtru, pour-over) și adaug-o în coș, iar noi îți vom trimite cafeaua râșnită corespunzător.

CARACTERISTICI:

Note: migdale, ciocolata cu lapte, mandarina

Origine: Columbia

Regiune: Tesalia Teruel, Huila

Ferma: Locala

Altitudine: 1600-1750 m

Varietate: Tabi, Castillo, Caturra

Procesare: Spalata

Profil prăjire: Espresso